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En plus de votre métier, vous pouvez également devenir l'apprenti d'un maître du gras qui vous formera à devenir un jour vous même maître.
L'école est le lieu ou les apprentis prennent des cours avec des professeurs, en plus des enseignements individuels du maître.
Mais pour devenir apprenti il faut être a la hauteur. Il faut donc passer un test avant et même si vous réussissez ce test, le maître a le droit de ne pas vous prendre.
C'est chaque maître qui choisit son apprenti et non le contraire.
Quand un maître a finit de former sa jeune boule de gras, comme il l'appelle affectueusement, il décide alors de l'affranchir.
L'apprenti fait alors face a un dilemme terrible : passer l'épreuve extrème afin de devenir maitre, ou bien tout abandonner pour mener une vie normale et exercer un métier, restant quand même au service de la communauté...
La vie d'un maître n'est pas simple non plus. Il doit former et protéger son apprenti s'il en a un (un maître ne peut avoir d'apprenti qu'à partir de sa cinquième année d'activité) ; doit participer activement à la vie politique de la communauté lors des Grandes Assemblées ; et enfin il doit toujours être prêt à partir en mission à n'importe quel instant. Les missions peuvent être très simples, par exemple aller débloquer une boule de gras morte coincée dans un tuyau de canalisation, régler un conflit entre deux sumo (ce genre de chose les apprentis en ont toujours peur mais les maîtres le savent c'est pourquoi ils les emmènent sur le terrain histoire de rigidifier un peu toute la graisse mollasse qu'ils ont...).
Mais les missions peuvent aussi être très périlleuses ! Les maîtres doivent parfois sortir leur épée pour fendre de la graisse en furie ultra dangereuse, ou bien vaincre une terrible femme puante de transpiration acide (la transpiration est un vraie poison pour le gras, car elle brûle les bourrelets) et armée d'une courgette géante ainsi que d'un aspirateur de poignées d'amour (vous savez, ce sont ces tissus graisseux, débordants sur les flancs des habitués de McDo...)
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